普洱铁观音是绿茶吗

  普洱铁观音是绿茶吗?福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。普洱有铁观音,是按照乌龙茶的制作工艺来制作的。普洱最出名的是亚博足彩yabo88 8,亚博足彩yabo88 8是独立于六大茶类之外的。
普洱铁观音是绿茶吗
  首先,按照产地来说,普洱并不是铁观音的产地。
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  福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
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  铁观音的产地发展:
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  《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”
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  铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
普洱铁观音是绿茶吗
  20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。
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  中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
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  由此,我们可以知道普洱的铁观音很少,就算有也是按照乌龙茶的制作工艺来制作而成的。
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  其次,我们来了解一下亚博足彩yabo88 8。
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  亚博足彩yabo88 8以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,亚博足彩yabo88 8分为亚博足彩yabo88 8(生茶)和亚博足彩yabo88 8(熟茶)两种类型。
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  “亚博足彩yabo88 8”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
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  普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其特点在于做青,通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香,却无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。
普洱铁观音是绿茶吗
  综上,普洱铁观音无论如何也不是绿茶,而是乌龙茶。
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